In der 125. Episode geht es um das Thema “Ernährung als Gesundheitsfürsorge“

In diesem spannenden Interview spricht Marret Vögler-Mallok mit Niklas Oppenrieder und Cirus Henn von Physicians Association for Nutrition, einer international agierenden ärztlichen Organisation, welche es sich zum Ziel gesetzt hat, das Bewusstsein für das Potential einer vollwertig pflanzlichen Ernährung in der Gesundheitsförderung sowie der Prävention und Therapie zu stärken.

Im Interview sprechen die drei unter anderem darüber,

• was sich hinter PAN verbirgt,
• wie es zur Gründung von PAN kam,
• welches die Hauptaufgaben von PAN sind,
• warum es so wichtig ist, das Thema Ernährung in die Gesundheitssysteme und die Gesellschaft einzubeziehen und
• worin das präventive und therapeutische Potential einer pflanzlich vollwertigen Ernährung liegt.

Links zur Podcast-Episode (auch unter https://www.gesundheit-to-go.de):

• Webseite: https://pan-int.org
• Antibiotika Review-Artikel: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26464037 (Leider ist er nicht frei zugänglich als Volltext abrufbar. Aber es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zugang dazu zu erhalten. Der Artikel bietet wirklich eine gute Übersicht.) 
• Info-Graphiken der WHO zu dem Thema: https://www.who.int/mediacentre/events/2015/world-antibiotic-awareness-week/infographics-how-it-spreads.jpg?ua=1 und https://www.who.int/foodsafety/publications/WHO-CIA-list-6flyer-EN.pdf?ua=1 
• Info-Graphiken vom Review on Antimicrobial Resistance: https://amr-review.org/sites/default/files/Info%201%20white%20cow.jpg, https://amr-review.org/sites/default/files/Infographic_6_White.jpg, https://amr-review.org/sites/default/files/Info%205%20animals%20to%20humans%20white.jpg und https://amr-review.org/sites/default/files/December%20report%20-%20comparative%20deaths.jpg
• Veranstaltungskalender von PAN: https://pan-int.org/pan_events/